jeudi 29 juin 2023

Modes de distribution : le drive face aux nouvelles attentes

Les établissements figurant sur le marché de la Consommation Alimentaire Hors Domicile (CAHD) peuvent être répartis selon deux catégories : les établissements proposant un service à table et les établissements proposant de la vente au comptoir. Cependant, aujourd’hui pour donner suite aux différentes crises et aux nouveaux moyens de consommation, les restaurateurs se doivent d’évoluer et se développer sur d’autres modèles pour s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

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