Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Les 25 paramètres qui ont changé le visage de la restauration en France
Destiné à tous les acteurs de la restauration et aux personnes souhaitant découvrir le marché, cette étude présente :
Le marché de la Consommation Alimentaire Hors Domicile en 2019 grâce à des données chiffrées : Chiffre d’affaires Nombres de repas Ticket moyen Nombre d’établissement Segmentation du marché par Gira
Les 25 paramètres qui ont changé le visage de la restauration en France : Deux côté marché Treize côté restaurants Dix côté (...)
Actualités Gira
Votre nouveau rendez-vous hebdomadaire
Gira vous propose un nouveau rendez-vous hebdomadaire avec le lancement de la rubrique "Gira et vous" ! 🤝
Tous les lundis, Bernard Boutboul et Gira vous proposent une courte vidéo sur les thèmes clés de la restauration : Les grands enjeux de la restauration de demain, Etablir un marketing de confiance, Fidéliser ses clients, Les nouveaux paramètres à prendre en compte pour monter une carte, Les 10 étapes du parcours client dans un restaurant, Les (...)
Études Gira
La démultiplication des moments de consommation
Découvrez comment et pourquoi les moments de consommation se démultiplient ! Apprenez tout sur les générations et sur les attentes principales des consommateurs qui insufflent les nouvelles tendances ! Inspirez-vous des concepts innovants qui ont su modifier leurs propositions et créer un modèle économique en accord avec les différents moments de consommation (...)
