Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Etude Restauration 2018
L’année 2018 marque un tournant incroyable pour le secteur. Si les prévisions de l’an dernier quant à l’évolution de la CAHD étaient plutôt optimistes, elles se révèlent désormais très positives !
La croissance du secteur dépasse le chiffre historique de 2017 en s’élevant cette fois à 5,8%...du jamais vu ! Avec un chiffre d’affaires de l’ordre de 95 millions d’euros, la restauration hors domicile prouve à nouveau pour cette année 2018 que le secteur est (...)
Actualités Gira
Découvrez notre cahier de tendances sur les innovations dans la restauration
La restauration est sujette à de fortes mutations depuis plus d’une décennie ! Bien évidemment, ces mutations ont donné naissance à des innovations qui viennent faire bouger les modèles connus. A travers notre cahier de tendances, découvrez quelles sont les dernières innovations du secteur, aussi bien autour du produit, que de l’expérience client, ou du digital.
D’après Bernard Boutboul, "l’innovation est incontournable".
L’innovation aujourd’hui est (...)
Études Gira
La Restauration Rapide en France et son Indice Jambon-Beurre
Comment ce secteur réussit-il à perpétuellement innover ? Quelles sont les tendances notables ? Sur quels moments de consommation interviennent les acteurs du secteur ? Quels sont les facteurs clés de succès de la vente au comptoir ?
