Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Etude Restauration 2020
Malgré un début d’année 2020 prometteur, la crise a provoqué des pertes historiques pour le secteur de la restauration. Gira fait le point sur les chiffres et tendances du marché de cette année spéciale.
Cette année, Gira a lancé une étude consommateur sur un panel de 800 personnes pour mieux comprendre les nouvelles attentes et les nouveaux enjeux liés à l’évolution des comportements de consommation. Découvrez :
L’environnement de la Consommation (...)
Actualités Gira
Retrouvez-nous au Serbotel 2021
La nouvelle édition du salon Serbotel, rendez-vous incontournable des métiers de bouche, de la boulangerie et de l’hôtellerie-restauration, se tiendra à Nantes du 17 au 20 octobre prochain.
Au programme : +400 exposants, Matériels, produits et services pour votre établissement, Des innovations et des démonstrations,
Et des conférences !
Gira présentera deux conférences, le 17 octobre, sur les tendances du marché de la restauration et les (...)
Études Gira
Formation Gira
Cette formation développe de façon globale le marché de la restauration hors domicile en France. Elle s’appuie sur les données et l’expertise de Gira concernant l’offre et la demande. Durant cette formation, le marché est exploré dans sa globalité en s’appuyant sur les chiffres de l’année 2019 et 2020 et les différentes facettes des consommateurs sont examinées.
A l’issue de cette formation, les participants auront une vision 360 de la restauration hors (...)
