Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Etude Restauration 2020
Malgré un début d’année 2020 prometteur, la crise a provoqué des pertes historiques pour le secteur de la restauration. Gira fait le point sur les chiffres et tendances du marché de cette année spéciale.
Cette année, Gira a lancé une étude consommateur sur un panel de 800 personnes pour mieux comprendre les nouvelles attentes et les nouveaux enjeux liés à l’évolution des comportements de consommation. Découvrez :
L’environnement de la Consommation (...)
Actualités Gira
Retrouvez-nous au Serbotel 2021
La nouvelle édition du salon Serbotel, rendez-vous incontournable des métiers de bouche, de la boulangerie et de l’hôtellerie-restauration, se tiendra à Nantes du 17 au 20 octobre prochain.
Au programme : +400 exposants, Matériels, produits et services pour votre établissement, Des innovations et des démonstrations,
Et des conférences !
Gira présentera deux conférences, le 17 octobre, sur les tendances du marché de la restauration et les (...)
Études Gira
Chiffres 2019 et Prospectives 2020
Destiné aux acteurs souhaitant des données chiffrées sur le marché de la restauration en France, cet extrait de l’Etude Restauration Gira présente :
La photographie du secteur de la CAHD en 2019, comprenant : le chiffre d’affaires, le nombre d’établissements, le ticket moyen et nombre de repas par segment de marché, l’évolution de ces segments par rapport à l’année 2018 et la répartition du marché selon les modes de distribution.
Les (...)
