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Mieux vendre

Communication sur les réseaux sociaux, amélioration de votre offre et de votre carte, formation de vos équipes, Gira vous accompagne dans l’optimisation de ces outils de ventes.

Innover

Toujours en veille, Gira sera un allié hors pair, pour vous aider à comprendre et anticiper les évolutions du marché et du consommateur afin de faire naitre des projets ancrés dans l’innovation.

Se développer

Au travers d’outils Géomarketing, de notre expérience et de nos enquêtes sur le marché, nous réalisons des diagnostics stratégiques, des études de marché, des Documents d’Informations Préalables (DIP), permettant de répondre à vos objectifs de croissance, de développement et de performance. Gira vous donne les clés pour appréhender ce secteur et répondre à vos problématiques avec une approche sur-mesure.

S’informer

Gira dispose d’une vision qualitative et quantitative du marché que vous retrouverez au sein de notre étude annuelle de la Consommation Alimentaire Hors Domicile, dans nos cahiers de tendance, nos séances de veille et les journées de l’innovation.

Créer

Gira vous accompagne dans vos projets de création de concept ou le repositionnement de votre enseigne. Notre mission est de répondre à l’ensemble des problématiques inhérentes à la validation de votre projet.

Relevons ensemble les défis de la restauration

Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.

Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.

Dernière étude Gira

Etude Restauration 2021

Bien que marquée par les protocoles sanitaires, 2021 a été nettement meilleure que 2020 avec une croissance de +10,8% du chiffre d’affaires de la Consommation Alimentaire Hors Domicile. Il reste tout de même inférieur de près de -15% aux performances de 2019, année de référence, mais le secteur semble avoir repris une dynamique positive malgré les nombreuses restrictions. Pour mieux comprendre et évaluer les habitudes de consommation des Français au (...)
Actualités Gira

L’Etude de marché par Gira

L’Etude de marché Gira analyse le potentiel d’un site pour une activité de restauration. En s’appuyant sur une méthodologie unique, spécifiquement développée pour le secteur de la restauration, Gira réalise des études de marché complètes avec estimation du chiffre d’affaires prévisionnel de votre établissement. L’étude de marché a pour but d’être sécurisante dans la validation d’un emplacement, en prenant en compte les spécificités du concept de restauration (...)
Études Gira

Sites et Concessions : comprendre les évolutions et les perspectives du marché en France

A l’heure où les nouvelles générations de consommateurs sont de plus en plus mobiles, découvrent d’autres cultures, d’autres modes de consommation, et sont à l’affût de propositions innovantes, la restauration est un élément fort qui peut donner un tout autre aspect aux concessions. Au travers d’une étude à 360 degrés du marché de la concession (chiffres et tendances ), découvrez les enjeux de ce secteur ! - 8 acteurs majeurs - des milliards de de clients (...)
Ils nous font confiance

Nous accompagnons également de nombreux restaurateurs indépendants.

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