Nous cherchons à identifier les opportunités et à faire évoluer les activités de nos clients. Nous réunissons les meilleures équipes pour qu’elles bousculent les idées établies et permettent aux organisations de se transformer. Nous travaillons aux côtés de nos clients pour leur permettre d’établir un avantage concurrentiel direct et durable.
Nous construisons l’avenir ensemble.
Les consultants Gira vous accompagnent pour chaque étape importante de votre entreprise.
Dernière étude Gira
Etude Restauration 2018
L’année 2018 marque un tournant incroyable pour le secteur. Si les prévisions de l’an dernier quant à l’évolution de la CAHD étaient plutôt optimistes, elles se révèlent désormais très positives !
La croissance du secteur dépasse le chiffre historique de 2017 en s’élevant cette fois à 5,8%...du jamais vu ! Avec un chiffre d’affaires de l’ordre de 95 millions d’euros, la restauration hors domicile prouve à nouveau pour cette année 2018 que le secteur est (...)
Actualités Gira
Le 5 Juin, retrouvez Bernard Boutboul en direct sur Facebook !
Bernard Boutboul sera en direct sur Facebook dans un seul but ➡ vous accompagner en live pour vous aider ! Il décortiquera point par point les actualités brûlantes du secteur et répondra à toutes vos questions !
Vivez cette 7ème édition depuis un temple de la restauration et de l’alimentaire nouvellement implanté à Paris...
Il s’agit bien sûr du concept store, Eataly !
Cette édition marquera aussi les 30 ans de Gira : répondez en commentaire à la (...)
Études Gira
Innovations mondiales : les lieux de vie alimentaires
La tradition revient au goût du jour et les Français souhaitent maitriser le contenu de leur assiette en privilégiant le fait maison. Parallèlement, les consommateurs apprécient qu’on leur propose une expérience singulière lors de leurs achats et de leur visite au restaurant. De ce fait, des enseignes proposant plusieurs expériences alimentaires sur un même lieu se développent, pour proposer des solutions toujours plus riches. Par exemple, les (...)
