Sites et Concessions : comprendre les évolutions et les perspectives du marché en France

Si la restauration concédée est un élément que le consommateur voit depuis longtemps dans le paysage, cette dernière connait d’importantes mutations depuis peu.
600.00 € TTC (500.00 € HT)
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A l’heure où les nouvelles générations de consommateurs sont de plus en plus mobiles, découvrent d’autres cultures, d’autres modes de consommation, et sont à l’affût de propositions innovantes, la restauration est un élément fort qui peut donner un tout autre aspect aux concessions.

Au travers d’une étude à 360 degrés du marché de la concession (chiffres et tendances ), découvrez les enjeux de ce secteur !

- 8 acteurs majeurs
- des milliards de de clients potentiels
- des expériences fortes à créer

Des études de cas en France et à l’international complètent aussi ce cahier pratico-pratique, et fournissent une veille sur l’innovation et les attentes consommateurs !


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