Enjeux
Le marché de la restauration est en perpétuel mouvement.
Les nouvelles demandes du consommateur obligent les professionnels à s’adapter et à se former pour rester compétitifs. Les masterclass proposées par Gira ont pour objectif d’apporter des solutions concrètes aux problématiques quotidiennes.
Démarche
Pour vous ou vos collaborateurs, nos formations se déroulent en ligne sur des séances de 1h à 3h sur différentes thématiques.
Nos thématiques
- Créer et optimiser sa carte
- Marché, Consommateurs et Tendances
- Créer/repositionner son établissement
- Communiquer pour mieux vendre
- Implanter son restaurant et se développer
Prochaine date
Mardi 7 avril 2019 : La carte : comment en faire un outil de maximisation du chiffre d’affaires
Durée : environ 1h30
