Enjeux

Le marché de la restauration est en perpétuel mouvement.

Les nouvelles demandes du consommateur obligent les professionnels à s’adapter et à se former pour rester compétitifs. Les formations proposées par Gira ont pour objectif d’apporter une vision globale du marché et des tendances actuelles, ainsi que des solutions concrètes aux problématiques quotidiennes.

Démarche

Pour vous ou vos collaborateurs, nos formations se déroulent actuellement en visioconférence

Formations

Comment répondre aux nouvelles attentes consommateurs et tendances du marché de la restauration 

Faire le point sur les chiffres clés du secteur de la restauration hors domicile ; Analyser les comportements, attentes et motivations des consommateurs ; Et s’inspirer des innovations et tendances de secteur

Séance en visioconférence ou présentiel

5 dates en 2021

 

  • 11 février
  • 8 avril
  • 3 juin
  • 16 septembre
  • 18 novembre

Horaire : 9h - 13h

 

Sur demande, nous organisons également des formations sur les thèmes suivants :

  • Créer/repositionner son établissement pour une rentabilité optimale
  • Créer et repenser sa carte pour plus d’efficacité
  • Comment communiquer autrement ?
  • Repenser le modèle économique de son restaurant

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Je souhaite continuer malgré tout device is desktop